Trente jeunes, dont la majorité sont des femmes, ont terminé une formation sur la valorisation des productions agricoles à Ziguinchor. L’événement s’est déroulé samedi 10 octobre, dans le cadre d’un programme du Programme alimentaire mondial (Pam). Les participants ont reçu leurs attestations de formation. L’objectif du programme est de transformer les pertes post-récoltes en opportunités économiques.
Le projet vise à réduire le gaspillage alimentaire en offrant des pistes d’emploi aux jeunes. Il s’inscrit dans une démarche pour renforcer la souveraineté alimentaire. Les formations sont organisées en partenariat avec des acteurs locaux. Les bénéficiaires sont sélectionnés pour leur potentiel d’insertion professionnelle.
Le Pam a mis en place cette initiative pour soutenir les communautés rurales. L’accent est mis sur l’équilibre entre développement économique et préservation des ressources agricoles. La formation inclut des modules sur la transformation des produits et la gestion des stocks. Les participants sont encouragés à créer des micro-entreprises.
Le programme s’inscrit dans un contexte de crise alimentaire régionale. Il vise à améliorer la sécurité alimentaire et à stimuler l’emploi. Les résultats attendus incluent une meilleure valorisation des productions locales. La réussite du projet dépendra de la mise en œuvre des compétences acquises.
